Мой сад и огород

Заметки дачника: что сажаю, как ухаживаю и что получается

Укрываем розы на зиму

10 ноября

В этом году морозы пришли рано. Обрезала побеги до 40 см, окучила сухой землёй, сверху лапник и спанбонд в два слоя. Главное — не торопиться с плёнкой, чтобы кусты не выпрели.

Чеснок под зиму: сроки и глубина

28 октября

Сажаю за 3–4 недели до промерзания почвы. Зубчики на глубину 5–6 см, между рядами 20 см. После посадки мульчирую торфом или опилками слоем около 5 см.

Итоги сезона: томаты

2 октября

Лучше всего показали себя черри и «Бычье сердце» в теплице. В открытом грунте спасли от фитофторы только регулярные обработки и прищипка нижних листьев.

Квашеная капуста по бабушкиному рецепту

18 сентября

На 3 кг капусты — 1 морковь и 60 г соли без йода. Мну руками до сока, утрамбовываю в банку и прокалываю деревянной палочкой каждый день. Через 4–5 дней в холод.